8. ja 9. luukku: Oulun reissua

Kirpakkaa pakkaspäivää kaikille!

Eihän sitä eilen liikoja koneelle kerennyt, joten nyt tulee myös kahden päivän "kalenteriluukut" kerralla :)

Oulun pikareissu meni hienosti, saatiin ystävän kanssa käytyä kiertelemässä tuota tiernakaupunkia ihan kahdelleen. 

Hirveästi ei tullut osteltua, mies antoi ukaasin että rahahanoja pitää säästellä pian koittavaa Ranskan-reissua varten, ja koetin kiltisti totella, siksi en juuri muuta ostanutkaan kuin näitä ihania Kiss kiss-karkkeja kivassa peltirasiassa, lapselle tuliaisia ja loput rahat kuluivat kahdessa eri ravintolassa syömiseen.

Kiss Kiss -karkkeja suloisessa peltirasiassa

Oli todella kiva viettää välillä edes hetki laatuaikaa ystävän kanssa kiireisen arjen ja töiden keskellä. Olen sen tyylinen ihminen, että viihdyn paljon omissa oloissani enkä näinollen kovin helposti ystävysty, mutta kerran kun olen näin hyvin onnistunut jonkun kanssa ystävystymään niin siitä haluaa myös pitää kiinni. Kavereita ja tuttavia voi olla vaikka kuinka paljon, mutta oikeita ystäviä on harvassa. Meidän ystävyyttä on kestänyt nyt kuutisen vuotta, toivottavasti edessä on kuusi vuosikymmentä lisää....ainakin ;) voidaan sitten kiikkustuolissa kaiholla näitä ja monia muita reissuja muistella!

Ekana syötiin Amarillossa, ja illalla sitten viikinkiravintola Haraldissa, joka ihastutti huolellisesti viikinkiteemaan sisustetulla miljööllään. Kaikki oli viimeistä piirtoa myöten visuaalisesti hiottu kohdilleen, astiat olivat savesta tehtyjä, henkilökunta pukeutunut viikinkiasuihin ja ruokalajien nimetkään eivät olleet ihan tavallisia; menusta löytyi mm. Kaukomielen kalakivi, Hjalmar Sarvipään häränpihviä, riistaa Vilhelmin pitkämiekassa tai Njal Nahkapöksyn riistasaalis. Johtuen aiemmin päivällä Amarillossa syödystä tuhdista kana-ateriasta tilasin nyt kevyemmän Nornien porokeiton, jossa oli juustoinen, paksu liemi savuporolla ryyditettynä. Hyvin maistui! 

Muutamia puhelinkuviakin tuli reissulla räpsittyä:

Amarillon Hill Billy's Chicken

Keskustakierroksella

Haraldin hauska vastaanotto

Savuporokeitto saaristolaisleivällä ja yrttivoilla

Huomattiin jossain vaiheessa ruokailua, että ystävän kanasalaatin pääraaka-aines oli jäänyt ehkä hivenen raa'aksi, ja vaikutuksen teki henkilökunnan suhtautuminen asiaan. Asiaa pahoiteltiin kovasti, uusi annos tilalle, eikä kummastakaan annoksesta tarvinnut maksaa mitään ja vielä kertaalleen lähtiessä asiaa pahoiteltiin ja annettiin käyntikortti, johon voi ottaa yhteyttä jos asia vielä jäisi harmittamaan. Monessa muussa paikassa voitaisiin ottaa tästä oppia, miten asiakaspalvelun kuuluu toimia. 

Sinne jäi Oulu ja paluu takaisin Kajaaniin ja arkirutiineihin.

Normaalia ruokarutiinia on kiva välillä vähän rikkoa, ja teinkin tässä vasta iltapalaksi näitä Ranskassa yleensä aamupala/brunssiruokana suosittuja croque madame -leipiä. En tiedä teinkö ne mitenkään oikeaoppisesti, mutta omalla tavallani ainakin :)

Suomeksi leipä on rapea rouva, ja se sisältää pari leipäviipaletta, jotka voidellaan (itse laitoin voita sekä dijon-sinappia) ja täytetään juustolla ja kinkulla/paistetulla pekonilla. Paahdetaan uunissa tai paistetaan parilassa ja päälle lopuksi paistettu kananmuna. Kananmunaton versio on nimeltään croque monsieur.

Ei kaikkein kevyin eikä vähähiilarisin, mutta täyttävä ja herkullinen, sekä todella simppeli valmistaa! 

Ihan huippuja ovat myös voileipägrillillä tehdyt, vähän vastaavat leivät, joissa täytteitä voi soveltaa mielivaltaisesti. Käy lounaasta, iltapalasta tai aamupalasta!

Itse olen vähän huono syömään aamupaloja, vaan nälkä alkaa tulla vasta aamupäivän paikkeilla, joten ihan heti herättyä en ehkä saisi tätä syötyä. Tosin tuolla Oulussa oli sen verran huikea hotelliaamiainen, että pakko oli käydä ahtamassa koko rahan edestä evästä, ja eipä tullut vielä illastakaan nälkä :)

Loppuun sitten - taas vaihteeksi - Muumien sitaatti, joka omistettakoon ystävälleni:

"Tämä tyttö ei väistä tai pelkää missään. Hän juhlii ja riehuu tai on ikävssään. Hän siitä niin tykkää ja siinä on syy. Hän on hurmaava, kiukkuinen, onnekas Myy."